Các loại nấm tươi

Những loại nấm tươi được ưa chuộng tại Châm Moon

Tại danh mục này, bạn có thể dễ dàng lựa chọn những loại nấm phổ biến và được ưa chuộng nhất hiện nay như:

• Nấm kim châm
• Nấm đùi gà
• Nấm bào ngư trắng/xám
• Nấm mỡ
• Nấm linh chi tươi
• Nấm đông cô tươi
• Nấm hải sản
• Nấm tuyết

Tất cả đều được đóng gói gọn gàng, bảo quản lạnh ngay từ khâu thu hoạch cho đến khi giao đến tay khách hàng.

Nấm tươi – Lựa chọn vàng cho sức khỏe

Nấm tươi không chỉ ngon mà còn là thực phẩm “vàng” dành cho sức khỏe:

• Giàu chất xơ, giúp hỗ trợ tiêu hóa
• Ít calo, thích hợp cho người giảm cân
• Giàu đạm thực vật – nguồn protein tự nhiên cho người ăn chay
• Bổ sung vitamin nhóm B, D
• Cung cấp khoáng chất thiết yếu như kali, sắt, kẽm

Dù bạn là người ăn chay, đang giảm cân, hay đơn giản chỉ muốn có một bữa ăn thanh đạm, nấm tươi đều là lựa chọn hoàn hảo.

Mẹo bảo quản và gợi ý món ngon với nấm tươi

Nấm tươi là nguyên liệu giàu dinh dưỡng, dễ chế biến và mang lại hương vị thanh nhẹ, đặc trưng cho nhiều món ăn gia đình. Tuy nhiên, để giữ được độ tươi ngon tự nhiên của nấm trong nhiều ngày và tận dụng tối đa chất lượng nấm, bạn cần biết cách bảo quản đúng và có những công thức chế biến phù hợp.

Cách bảo quản nấm tươi đúng chuẩn

Để nấm tươi không bị hư hỏng, mốc hoặc mất mùi vị, hãy ghi nhớ những mẹo sau:

• Không rửa nấm trước khi bảo quản. Nấm rất dễ hút nước, nếu bạn rửa và không dùng ngay, chúng sẽ dễ bị úng, mất độ giòn và giảm thời gian sử dụng.
• Bảo quản nấm trong túi giấy hoặc hộp kín có lỗ thoáng khí, không nên sử dụng túi nylon vì nấm sẽ dễ bị hấp hơi và nhanh hỏng.
• Đặt trong ngăn mát tủ lạnh, tránh khu vực có độ ẩm quá cao hoặc quá gần dàn lạnh. Nhiệt độ lý tưởng là từ 1–5°C.
• Sử dụng trong vòng 3–5 ngày kể từ lúc nhận hàng để đảm bảo hương vị và chất lượng.

📌 Mẹo nhỏ: Nếu bạn cần để lâu hơn, có thể sơ chế qua (luộc sơ) rồi cấp đông, tuy nhiên điều này có thể làm giảm vị ngon tự nhiên của nấm.

🥢 Gợi ý 5 món ngon từ nấm tươi dễ làm tại nhà

Nếu bạn đang phân vân hôm nay ăn gì, hãy thử ngay những món đơn giản nhưng cực kỳ hấp dẫn dưới đây:

Canh nấm chay thanh mát

Nấm hương, nấm kim châm, đậu phụ và rau củ kết hợp tạo nên bát canh ngọt thanh, dịu nhẹ, đặc biệt thích hợp cho những ngày hè oi ả hoặc khi bạn cần món ăn detox cơ thể.

Nấm đùi gà áp chảo sốt bơ tỏi

Thịt nấm dày, giòn ngọt, được áp chảo vàng ruộm cùng bơ thơm và tỏi phi. Một món ăn đơn giản nhưng khiến ai cũng phải trầm trồ vì độ ngon và hấp dẫn.

Nấm kim châm cuộn thịt ba chỉ nướng

Cuộn từng chùm nấm kim châm trong lát thịt mỏng, nướng than hoặc nồi chiên không dầu. Khi ăn, phần nấm giòn sần sật hòa cùng vị béo mặn của thịt tạo nên món “gây nghiện”.

Lẩu nấm hải sản

Một nồi lẩu ấm nóng, kết hợp nhiều loại nấm như nấm đông cô, nấm bào ngư, nấm đùi gà, nấm kim châm… cùng với tôm, mực, cá viên, cho bữa ăn thêm trọn vẹn.

Cơm chiên nấm rau củ

Cơm nguội được “hồi sinh” cùng nấm xắt hạt lựu, cà rốt, đậu Hà Lan và trứng – đơn giản, nhanh gọn mà lại rất ngon miệng.

Cam kết chất lượng từ Rau sạch Châm Moon

Tại Châm Moon, chúng tôi không chỉ bán sản phẩm, mà còn muốn mang đến giải pháp bữa ăn tiện lợi, an toàn và tròn vị cho từng gia đình Việt.
Chúng tôi cam kết:

• Cung cấp nấm tươi mỗi ngày – được thu hoạch vào buổi sáng và giao trong ngày, không qua lưu kho lâu dài.
• Bảo quản đúng quy trình lạnh, đóng gói cẩn thận trong túi hút ẩm hoặc hộp kín, giữ nấm tươi lâu và không bị bẹp nát.
• Giá cả cạnh tranh, đặc biệt có ưu đãi cho đơn hàng số lượng lớn, nhà hàng, bếp ăn tập thể.
• Hỗ trợ tư vấn tận tình: Loại nấm nào phù hợp cho món nào, cách sơ chế nhanh, bí quyết nấu ngon – đội ngũ CSKH luôn sẵn sàng chia sẻ.

Đặt hàng ngay hôm nay để cảm nhận sự khác biệt từ chất lượng đến dịch vụ!
📞 Hotline/Zalo đặt hàng: 0318 984 330
🛍️ Giao nhanh – Gói gọn – Giữ trọn vị tươi
🌿 Châm Moon – Mỗi bữa ăn là một sự yêu thương trọn vẹn!